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元宵和汤圆有什么区别

2021-01-31 17:21 淮海视窗
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元宵和汤圆相信我们大家都听过,正月十五元宵节大家都知道是吃元宵汤圆的时候,元宵汤圆都是馅浓香软深受大家的喜爱,很多人以为元宵和汤圆是一种东西,其实不是,汤圆和元宵是有区别的, 跟着小编一起看看元宵和汤圆有什么区别 以及吃元宵的禁忌有哪些。

元宵与汤圆的区别

在我国一直有“北元宵,南汤圆”的说法,今天我们就一块来看看元宵和汤圆有什么区别?元宵与汤圆的区别究竟是什么?首先元宵、汤圆它们的制作工艺不一样,元宵是“摇”出来的,而汤圆则是“包”出来的。元宵和汤圆的外观也不同,元宵表面会有粉,放入锅里煮之后,汤水会变成乳白色,而且也会快速变大;而汤圆是用干糯米粉加水和成面团,放入馅料包好,不仅手感更光滑,而且放入锅里煮之后,汤水依然清澈;最后就是元宵比汤圆更有嚼劲,而汤圆比元宵更嫩滑软糯。

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