寻味云龙最全攻略丨 一个月不重样,带你吃遍云龙大街小巷
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寻味云龙最全攻略丨 一个月不重样,带你吃遍云龙大街小巷

2020-12-21 14:44 淮海视窗
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一场旅行

舌尖上的美味所带来的惬意享受

丝毫不逊于途中所看到的风景

 

云龙区全域旅游打造“寻味云龙”旅游餐饮品牌,树立本土菜系、美食街区、田园味道、品牌餐饮、大众餐饮50个特色餐饮示范点,打造户部山月光集市徐州记忆美食街、老街坊中华老字号美食街 、烙馍村风味美食街、彭祖宴养生体验中心、万达休闲美食广场5条“美味云龙”美食街。

 

现在就让云龙区全域旅游形象家族的小烙馍“洛洛”带领大家开启“寻味云龙”之旅吧!

 

 

两来风(中华名小吃)

两来风是徐州特色老字号早餐店,徐州辣汤、锅贴再加上两来风的特色包子,那叫一个爽!牛肉锅贴、烙馍、葱油酥饼、馓子等特色徐州小吃在这里都能吃到。

地址:徐州户部山步行街  

电话:0516-83907666

 

马市街饣它汤(中华名小吃)

饣它汤是徐州一带著名的民间小吃。亦称“饣它汤”(食它)。传说起源于彭祖的“雉羹”,以鸡汤为基础,伴以麦片、面筋、胡椒粉、绿豆等原料,味鲜香辣,口味独特,深受人们喜爱。饣它汤制作的所有流程,必须严格按照时间表执行。早了味道不足,晚了赶不上早餐的饭点,这也是徐州人必不可少的早餐文化,更是徐州生活不可或缺的一部分,马市街饣 它汤也成为了徐州人心中的美食记忆。

地址:徐州市云龙区解放路69号  

电话:0516-83819783

 

三珍斋(江苏省老字号)

三珍斋菜馆始创于1929年,而后靠馄饨与蒸饺成为徐州人记忆中的美食,从前“三珍斋”中的“三珍”指馄饨、蒸饺、卤菜,现在的三珍斋即传承了馄饨、蒸饺等经典传统美食,更致力于传承和创新徐州经典菜肴,满足食客的味蕾。

地址:徐州大同街78号  

电话:0516-83709666

馄饨

 

大张烙馍村(国家非物质文化遗产)

大张烙馍村申请了国家非物质文化遗产,是徐州特色土菜饭店,要想吃正宗徐州菜来他家就对啦!彭城地锅鸡、徐州一绝、烤全羊、烙馍馓子、大杂烩等特色徐州美食,味道很赞,有一种置身在徐州农家的感觉。

地址:1.云龙区户部山北门

          2.徐州市云龙区庆丰路与郭庄路交叉口 

电话:0516-83668577

 

徐州宴

将徐州各种好吃又有特色的菜式整理在一起又融入其他菜系,打造了创新城市菜新概念,而轻装修重装饰堪称餐饮设计典范,全国首创6D厨房轰动整个餐饮行业,全国参观者络绎不绝,而其高端的环境、温馨的服务、精致的菜品和亲民的价格,被央视,江苏卫视,今日头条,红餐网,东方美食等媒体竞相报道。

地址:徐州市云龙区庆丰路与郭庄路交叉口  

电话:0516-83907666

东坡肉

 

徐州饭店

羊方藏鱼属苏菜系,在中国汉族古典菜中被称为第一名菜。“羊方藏鱼”这道古老名菜的做法至今还在徐州饭店流传着,成为店里的招牌。古人认为鱼和羊是天下最“鲜”的食物,而把这两种最鲜的食物同烹则更鲜,所以便有了“羊方藏鱼”这一名菜。“羊方藏鱼”的做法叫套菜,将鱼置于割开的大块羊肉中,加上调料同烹,蒸炖酥烂即可。羊方藏鱼鲜美浓厚,而且高明的是,这样的搭配,鱼也没有腥味,羊也没有膻味。前几年闻名的羊方藏鱼在彭城饭店,这两年想要找到正宗的羊方藏鱼可要花上功夫。

地址:淮海东路201号

电话:0516-83722756

羊方藏鱼

 

凤歧把子肉

把子肉是徐州的特色美食,徐州人尤为爱之,大口吃肉大口喝酒是徐州人的豪爽!凤歧把子肉最为出名,这是徐州一个特色,味道好,种类多。把子肉无腻感,浓香扑鼻,辅菜既有把子肉香气,又独具自身香味,再配上米饭,故民谚云:"大米捞饭,把子肉做浇头,吃饭喝足无忧愁。"

地址:汉文化景区车马出行广场对面

电话:15852088868

把子肉

 

朱火火龙虾馆

龙虾肉质新鲜,个头硕大,口味齐全,徐州人一年四季都可以去的龙虾馆。这里不仅有自己创新的好吃龙虾,还特聘具有多年烧烤经验的老师傅加盟助阵。

地址:庆丰路南首东侧

电话:18905215200

特色龙虾

 

牙缝烧烤

全程360°旋转纯自动碳烤,均匀受热。全部现串肉,一走进店门就能看到手工穿肉串,流程透明可见,卫生安全,价格平价实惠,接地气。

地址:民富路与庆丰路交叉口润金城商业东侧

电话:0516-83378655

烤串

 

七佰岁羊肉馆

用一口内径2米的大锅,150斤羊骨煮羊汤,保证天天活羊,顿顿鲜汤。高度重视食品安全问题,对食材及加工制作流程严格把关,通过开放式厨房,让群众雪亮的眼睛来监督,让百姓的口感来评判。

地址:云龙区汉景大道民富园圆盘道西北角

电话:0516-66620600

羊肉汤

 

 

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