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睢宁县“一二三四”机制强力推进冷链食品疫情防控

2020-12-01 17:11 淮海视窗
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  由进口冷链食品传播新冠病毒的事件在全国时有发生,县市场监督管理局坚决把人民群众生命安全和身体健康放在第一位,强化使命担当,扎实履职尽责,采取最严格、最坚决、最有效的举措,全力以赴打好今冬疫情防控这场硬仗。


  为加强全县冷链食品生产经营单位秋冬季新冠肺炎疫情常态化防控工作,有效防范秋冬季新冠疫情通过进口冷链食品传播风险,彻底阻断疫情传播渠道,切实保障人民群众生命健康安全,县市场监督管理局从11月初开始,坚持以防为主、以控为要、人物并防、闭环管理的防控策略,按照“外防输入”“人物并防”的疫情防控工作要求,对全县冷链冷冻食品生产经营单位开展全覆盖疫情防控风险排查工作,密切关注市场动态,及时响应、快速处置。


  针对部分冷链食品企业主体责任落实不到位等薄弱环节,县市场监管部门坚持问题导向、目标导向,针对性制定“强一线、二溯源、三机制、四落实”举措。“强一线”,即:充实基层冷链食品监管力量,抽调精兵强将下沉一线,对中心城区、重点地区实施驻点分片督导,对食品生产、流通、餐饮各环节冷链食品生产经营单位实施全覆盖检查。“二溯源”,即:督促企业建立台账溯源,推进智慧化监管平台,开展科学监管溯源。“三机制”,即:进一步完善周统计、周通报和常态化督导工作机制。“四落实”,即:严格压紧压实“四方责任”,在推动属地责任落实上,实施周督导、周通报制度;在推动部门责任落实上,建立一把手负责制和调度统筹机制;在推动冷链企业主体责任落实上,采取问题整改一周内仍不到位的责令停业的措施。


  按照“全覆盖、零容忍、明责任、严执法、重实效”的总体要求,检查工作重点排查农贸市场、大中型超市、水产店等有可能经销进口冷链食品的场所。在市场一线安排各基层分局负责各自辖区疫情防控工作,形成网格化监管,层层划片包干,严格落实责任。彻底排查各辖区进口冷链食品经营者底数,掌握实时数据,打牢监管基础,做到工作不留死角,织牢安全防控网。开展重点行业重点人群、冷链食品及农(集)贸市场内肉、禽类和海鲜水产类食品的常态化抽样核酸检测。


  从督导检查和核酸检测情况来看,在市场监管、卫健委等部门的联合督促指导下,全县冷链食品企业疫情防控主体责任落实情况明显改善,按要求建立台账、开展核酸检测的比例明显提升。从今年10月起至今,全县累计检测冷链食品从业人员168人、食品样本 152个、经营户86家,食品包装及环境样本267个,合计 673个样。


  接下来,睢宁县将严格做好现场检查和索票索证工作,强化对食品生产经营企业进口冷链食品的追溯管理,重点对进口冷链食品核验“四项证明”:核酸检测合格证明、口岸检验检疫证明、消毒证明和购进销售凭证。不能提供“四项证明”的一律不允许购入、储存、销售、加工。

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