什么才叫品位?是五星级酒店,亦或是全球稀贵食材?非也。
真正的品位,应当是文化与匠心衍生出的高雅气质,是物化与精神的双重享受。
着眼徐州,奢华的餐厅很多,但真正能够让人觉得有品位,惊艳而脱俗的地方却很少,千禾十七便是其中典型代表。
01
和
乍看名字,可能很多人会感到疑惑?何谓“千禾十七”?这四个字看似简单,实则另有深意。千禾,音通“谦和”,《晋书·良吏传·邓攸》中记载:“性谦和,善与人交,宾无贵贱,待之若一”;另有“谦和不扬,内敛有佳,心胸宽广”亦是行茶之人所应追求的品质。因为坐落于汇邻湾写字楼17楼,故取名“千禾十七”。
“和”是一种为人处世的态度,是与人交往的前提。千禾十七深谙中国传统“和”之观念,以茶会友,以“和”为心,从理念到空间设计,一以贯之。
理念上,“茶”、“食”“器”、“礼”承袭融和,从茶品到用具,从技艺到服务,汲中华传统茶文化之精髓,以新派方式完美呈现。让人一进门,就能被带入其间,心绪放缓,喧嚣落地。
空间设计上,遵循“大道至简 ”的理念,虚实交和的架构,将空间分隔,私密中又带着通透,不疏不密,恰到好处。
在这里,邀老友叙旧、与商务伙伴沟通洽谈,彰显出的不仅是资深品味,更是尽致尊崇的待客之道。
02
悟
除会客外,这里更是一处品悟人生的净土,这一点尤以茶食餐品得以诠释和彰显。
千禾十七餐品均由星级厨师打造,精选新鲜食材,创意性烹调手法,每一道菜都极富文化与内涵。
酸甜苦辣,各种风味料理一一送上,让你不仅是在享受菜品,更是将所有人生过往悉数品味。事业的曲折坎坷、生活的鸡毛蒜皮、幸福温馨的回忆,种种过往瞬间······
掬一杯淡茶,抿万千浮华,此刻,茶便是人生,命运浮沉,却也在洗涤中愈发深刻、浓醇。
03
贵
这里的贵,是传统文化的珍贵,是仅此一家的稀贵。与其说这里是一间茶餐厅,不如说它更像是一座隐藏的“艺术馆”。空间内所有的装裱字画,均由国画大师亲笔挥就,其价值不可估量。
寥寥几笔,看似简单的构图,却让人离不开眼。从书画中迸发出的文化气息,让整体空间愈发古朴、雅致。
与此同时,特聘茶艺师的茶道表演,给品茶多了一层文化意趣。取茶、冲泡、分杯、奉茶·····不疾不徐,行云流水般的动作,是在欣赏美,更是一场文化的盛宴。
······
承袭传统茶文化
探索当代新派茶生活方式
会客。品悟。鉴赏。
千禾十七茶食空间
朴雅盛启 邀贵宾品茗