空腹吃鱼易致酸碱失调
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空腹吃鱼易致酸碱失调

2020-07-17 11:55 淮海视窗
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将日常用餐顺序略做调整,先吃一点含碳水化合物的主食,然后是清淡的蔬菜,把胃充填大半,最后上鱼肉类菜肴。这样做可保证足够多的膳食纤维,控制肉类等动物性食物的摄入,同时延缓了主食和脂肪的消化速度,从而避免由于不合理的饮食习惯给高血脂提供的可乘之机。

进入冬季后,越来越多的食客会选择具有暖身作用的火锅或烤肉,但吃火锅时往往会忘记主食,或者在肉残汤浓的时候才下一点面条、小饺子或年糕片,吃烤肉时更是忘记主食的存在。

这种做法的结果也是肉类吃得过量,淀粉严重不足,体内产生大量不被吸收的废物。因此,在吃火锅或烤肉等以肉类“唱主角”的餐品时,仍然不要忘记在进餐过程中就要配合不含脂肪的小馒头、杂面条等,或在涮肉、烤肉时放入马铃薯、红薯等主食。

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