营养麦片真的能减肥吗
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营养麦片真的能减肥吗

2020-06-22 16:36 淮海视窗
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相信大家都知道,目前比较火热的减肥餐中都少不了燕麦的身影。其实这种食物真的有如此神奇的功效吗?你所选得营养麦片一般是什么样的产品呢?关于这点,小编总结了几点分析,希望对你有所帮助,赶紧来看看吧。

一般,原味麦片的配料表里百分百是燕麦,而所谓的“营养麦片”,其配料表相对比较复杂,除了燕麦,还加入了别的食材,比如小麦、大米、玉米粉等,这样就使得燕麦片的比例下降,部分“营养麦片”中燕麦片的含量仅有5%,最高的也不超过40%,而且这些麦片里往往成分多样,有些会加入植脂末和香精,植脂末中可能含反式脂肪酸,加入香精后的营养麦片,虽然口味会更香甜,但是这让我们体会不出天然食物本身的味道。

再看看其营养,普通燕麦片的蛋白质含量高达12%,而“营养麦片”中的蛋白质含量只低不高,约在4%~12%之间,这与“营养麦片”中所加入的脱脂奶粉含量有关系。燕麦中的膳食纤维含量较高,因此燕麦为主料制成的普通麦片的膳食纤维含量在12%左右,而“营养麦片”的膳食纤维含量一般在5%左右,中国营养学会推荐成人每天的膳食纤维摄入量为30克,但是事实上我们的平均摄入量还不到一半。

除了这几个低的特点,还有糖含量高、钠含量高的特点,“营养麦片”中加入的一些甜味剂,使得“营养麦片”的精制糖含量提高,这会增加患龋齿、肥胖、糖尿病和痛风的风险。

另外,“营养麦片”的钠含量也不低,普通麦片每百克含钠是7毫克,而有些“营养麦片”每百克钠含量高达300毫克,相当于0.75克盐。因此,这些钠也要计算到一日的盐量中。

我们平时所看到的营养麦片可能成分比较复杂,纯度不够,因此大家不要盲目购买,可以多多比较,学会看实物标签,找一些比较靠谱的品牌,不要人云亦云,别人说营养你就吃,希望大家可以理性购买,学会分辨。

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