你知道龙利鱼吗?看看龙利鱼的家常做法有哪些
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你知道龙利鱼吗?看看龙利鱼的家常做法有哪些

2020-06-22 09:58 淮海视窗
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很多人吃过龙利鱼肉,觉得很味美,确并不知道是哪种鱼肉。龙利鱼是生活中比较常见的海产鱼类,含有比较丰富的不饱和脂肪酸,肉质鲜美,人们食用以后可以促进智力发育,那么对于龙利鱼应该怎么吃呢?下面小编就详细给大家介绍一下龙利鱼的吃法。

辣炒龙利鱼

1、龙利鱼放点辣酱炒着吃,味道特别好,在做的时候需要准备龙利鱼350克,蒜蓉辣椒酱30克,大蒜、香葱和生姜各适量,食用油和好有个准备一点。

2、把准备好的龙利鱼解冻以后洗净切成块状,大蒜和香葱全部切成细末,在锅中放清水加热,烧开以后放姜片,再把切好的鱼块入锅煮熟,取出沥掉水分备用。

3、在炒锅中放食用油,加入蒜末,炒香以后再放入准备好的辣椒酱,随后放一点蚝油,炒匀以后把处理好的龙利鱼入锅,等每一个鱼块上都沾满酱料以后,直接出锅装盘,最后撒上葱花装饰即可。

香煎龙利鱼

1、香煎龙利鱼需要准备两片儿龙利鱼肉,再准备适量的青红椒和6905代食用盐,黑胡椒和姜丝以及白糖,也要适当准备一些。

2、把龙利鱼解冻以后,用厨房纸把它表面的水吸干,再把它切成块儿状,加入料酒和食用盐以及黑胡椒,调匀后腌制半小时。把准备好的青红椒洗净以后切块儿。

3、在锅中放食用油,加入姜丝炒香,再放入切好的鱼块,用小火慢慢煎制,煎到它两面金黄以后取出。把煎鱼用的油加热一下,再把青红椒入锅炒软,加少量食用盐调味,最后把煎好的龙利鱼放到锅中,和青红椒一起炒匀即可。

以上内容就是小编为大家介绍的关于龙利鱼的家常做法,通过介绍相信大家对于龙利鱼的吃法有了更多的了解了吧。龙利鱼的营养价值比较高,人们平时食用一些龙利鱼对身体有诸多好处,所以大家在日常生活中不妨按照上述方法制作一些,供自己食用吧。

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