俗话说春吃芽,夏吃瓜!那么“夏瓜”该怎么吃
淮海视窗 > 正文

俗话说春吃芽,夏吃瓜!那么“夏瓜”该怎么吃

2020-06-16 15:52 淮海视窗
4

在夏天提起“吃瓜”,大家想到的大多西瓜,吃出的花样也多,冰镇西瓜、西瓜冰沙、西瓜汁等等。但是,在夏季吃瓜有益于健康,这里的瓜指的可不止是西瓜,还有下面这几种!今天小九为大家盘点盘点。

为什么夏季适合“吃瓜”?

在夏季,我们的身体十分容易大量的出汗,流失了大量的水分和电解质等等。夏季是瓜果盛产的季节,而瓜中富含水分和矿物质,恰好能补充夏季由于流汗带来的损失。除此之外,瓜果中也含有较多的维生素,对我们的健康是有益的。

中医认为,夏季吃这六种瓜有利于健康

夏季吃瓜好处多多,中医认为,有六种瓜是适合夏季吃的,分别是西瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、黄瓜、南瓜。

西瓜

西瓜中含有大量水分、矿物质、维生素、番茄红素、瓜氨酸等,尤其是夏季出汗需要补充钾元素,西瓜恰好能做到这一点。西瓜具有消暑、解渴、利尿的作用,更有天然白虎汤的美称。

但是西瓜不宜吃多,因为西瓜偏凉,吃多了会伤害我们的脾胃,引起食欲不振、消化不良和腹泻等等。中医认为口腔溃疡是由于虚火上扰所导致的,西瓜由于具有利尿的作用,会加重阴虚和内热,不利于口腔溃疡的痊愈。

冬瓜

冬瓜是“夏季第一瓜”,虽然带“冬”字,但它却是实打实的“夏瓜”,《随息居饮食谱》也有关于冬瓜的记载,“冬瓜甘平,清热,养胃生津,涤秽除烦,消痈行水。治胀满、泻痢、霍乱,解鱼酒等毒”。

冬瓜也是寒凉的,最好不要生吃和冷吃,否则容易引起腹泻。

苦瓜

提起苦瓜,自然有人爱也有人恨,但是苦瓜可是夏季的“良瓜”呀。苦瓜具有清热、祛除暑气、利尿、凉血、清心和益气等等功效。

不过和上两种瓜一样,苦瓜也是寒凉的,而且比其他瓜要寒凉,因此脾胃虚弱的人不宜多吃苦瓜。

南瓜

南瓜汤、南瓜粥是我们夏季的解暑佳品,软软甜甜的南瓜也十分受人们的欢迎。南瓜中富含维生素C、类胡萝卜素、矿物质等营养物质,性温和,味甘甜,具有清热解暑,祛湿利尿的作用,对保护视力也是有一定作用的。

丝瓜

丝瓜中含有维生素B和维生素C、蛋白质、瓜氨酸和多种矿物质等,中医认为丝瓜能够清热解暑、凉血解毒、活络痛脉、祛风化痰的作用。

丝瓜是寒凉的,体寒气虚的人群不宜多吃,多吃可能会引起腹泻等不适。

黄瓜

黄瓜中富含果酸、胶质和各种生物活性酶,《本草纲目》里面亦有记载黄瓜具有清热、解渴、利水和消肿的功效,除此之外,黄瓜还有促进代谢和预防便秘的作用。

然而,脾胃功能较差、腹泻和肺寒咳嗽的人群不宜食用黄瓜的,因为黄瓜是偏寒凉的,若是此时还食用黄瓜是会雪上加霜的。

总而言之,夏季吃瓜有利于我们的健康,上面这些瓜基本都在夏季盛产,大家可以轻松在菜市场买到。然而良瓜大多为“凉”瓜,即寒凉的瓜,脾胃虚弱的人是不宜多吃的。

分享:

图文来源网络 如有侵权 请联系我们进行删除

不良内容举报邮箱:jubao@hhsc0516.com/举报电话:0516-83333113 © 徐州智兴成网络科技有限公司版权所有