身为徐州人 这个菜从小吃到大 其它菜里放南瓜都不好吃 唯有这个吃法 南瓜入了鸡肉味儿 比肉还好吃。在其它地方没吃过 姑且认为是徐州菜吧^ 南瓜鸡（算是徐州菜吧）的做法 步骤1 鸡腿提前剁块。锅热加油 油热炸大料，然后炒鸡肉，炒到微变黄，加料酒酱油，加水炖到鸡肉熟烂。 步骤2 南瓜不用去皮 切块加入，加酱油 继续炖10分钟左右。 步骤3 加盐，稍微再顿一下出锅！
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