南瓜鸡(算是徐州菜吧)
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南瓜鸡(算是徐州菜吧)

2020-06-15 15:45 淮海视窗
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身为徐州人 这个菜从小吃到大 其它菜里放南瓜都不好吃 唯有这个吃法 南瓜入了鸡肉味儿 比肉还好吃。在其它地方没吃过 姑且认为是徐州菜吧^

南瓜鸡(算是徐州菜吧)的做法

步骤1

鸡腿提前剁块。锅热加油 油热炸大料,然后炒鸡肉,炒到微变黄,加料酒酱油,加水炖到鸡肉熟烂。

步骤2

南瓜不用去皮 切块加入,加酱油 继续炖10分钟左右。

步骤3

加盐,稍微再顿一下出锅!

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