铜山中学巷口内牛肉拉面馆
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铜山中学巷口内牛肉拉面馆

2020-06-12 18:02 淮海视窗
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指南:最好冬天去吃 ,暖和又够味!

DIY方法:

食材准备

主料:猪骨1000g,拉面200g,卤牛肉250g

配料:红萝卜适量,土豆适量,小白菜适量,小黄瓜适量,鲜虾6只,水煮鸡蛋1个

制作步骤

1.原料图片

2.猪骨焯水再放入炖锅里,再加入红萝卜和少许姜片用小火炖两个小时,炖的汤用来做拉面的汤底

3.味千拉面备好

4.小白菜和小黄瓜切好猪骨汤炖好捞起放入另一个锅里再放入小黄瓜,等黄瓜开了再放入鲜虾,煮开后最后放入小白菜,再加少许鸡精即可,拉面焯水后放入盘中再加汤底和卤牛腱肉汁调味,香甜可口的牛肉拉面出锅了。

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