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徐州风俗有哪些

2020-05-08 16:06 淮海视窗
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徐州比较有名的就是伏羊节啊,这是属于徐州人自己的节日。
    徐州伏羊节是于每年入伏之季,即初伏之日开始,持续一个月。按农历的节气推算,“夏至”后第三个庚(一庚九天)日为“初伏”,第四个庚日为中伏,立秋后第一个庚日为“三伏”,即“末伏”。在这一个月里,徐州的人们集中在各个酒店,饭庄以及专门的羊肉馆,烧烤摊,吃羊肉,喝羊肉汤,故曰吃伏羊。
吃伏羊的作用
  众所周知,吃羊肉,喝羊肉汤就是“发汗”的。冬日里吃着热腾腾的羊肉是再好不过的美食,徐州人偏要反其道而行,在一年中最热的伏天吃加了很多辣椒的红油羊肉,自古以来兵家必争之地的人民百姓自古流传下来的精神。
    徐州人民风彪悍,曾经在CCTV12以“如何彪悍的徐州人懂得温柔”为题请徐州市委书记徐鸣座谈。现在是新徐州了,民风好多了,很多人脾气也温和了,但是徐州人仍然能吃辣,能喝酒,能吸烟。
    徐州话听着像吵架,语气冲,,但是徐州人还是挺热情的,战争让徐州人变得好战,但是大多数徐州人本性是善良的,如果你不是徐州人,欢迎你来徐州溜达溜达啊,徐州欢迎您!

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