最流行：酒吧式烧烤
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以DD烤点领头，2015年酒吧式烧烤可谓火遍彭城大地，将徐州的烧烤文化变得有格调起来，烧烤不再是街头小摊，而是登堂入室，有了文化的格调和氛围。不仅可以围炉而坐，喝着各类美酒，还可以听着驻场歌手的演唱，玩各种酒吧游戏，和传统的烧烤形成了鲜明的对比，非常受到食客们的欢迎。徐州现在比较知名的酒吧类烧烤如DD烤点、远古时代、牙缝、激情岁月等，家家火爆。
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