马姐烤全羊
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马姐烤全羊

2020-02-12 15:10 淮海视窗
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马姐烤全羊

位于梅苑小区大门隔壁,只有傍晚会出来的马姐烤全羊,这种上个世纪流行的烤全羊现在已经很少看得到,而马姐的全羊摊子前也总是围满了人。“我每天都能卖的干干净净,啥都不剩。”烤了十几年全羊的马姐自信的说。

 

 

全羊、肉筋、油腰、羊眼。。。。马姐这里的品种真不少,咔咔的从铁签上把滋滋冒油的肉串取下来,几个起落剁好块,加辣椒孜然拌匀,这种比烧烤吃起来更过瘾豪华模式,似乎是徐州人的独特发明

 

 

 

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