七百岁·2022中国彭祖伏羊节盛大开幕

年年岁岁伏相似，一年一度飘香时。今又伏羊，古彭同庆。7月23日晚上，七百岁·2022第十九届中国彭祖伏羊节开幕仪式在淮海文博园彭祖楼盛大举行！

开幕式现场灯光璀璨，高朋满座，美食大咖云集，市民热情高涨，氛围热烈浓厚，徐州市人民政府副市长吴卫东作为嘉宾参加开幕式。

徐州市政府办公室副主任虞涛；徐州市商务局局长梁伟；中国烹饪协会监事长、荣誉副会长冯恩援；中国烹饪协会荣誉副会长、江苏省烹饪协会荣誉会长彭东生；江苏省烹饪协会会长牛坤；扬州市商务局副局长张军；淮安市商务局四级调研员丁学艺；徐州市云龙区区委常委、副区长杜元成；徐州市商务局副局长甄文庆；徐州市商务局四级调研员张宗强；徐州市市场监管局食品安全总监周法庭；徐州市文广旅局四级调研员苏北；徐州市侨联四级调研员张建忠；南京旅游职业学院烹饪与营养学院院长吕新河；扬州大学教授朱云龙；镇江市烹饪协会会长潘晓峰；加拿大徐州总商会会长史抒庆；澳大利亚徐州总商会副会长李祥晨；徐州市饮食文化研究会会长刘涛；徐州市烹饪协会名誉会长秦国柱；徐州市旅游业协会名誉会长董玉舫；徐州市烹饪协会会长苏化友等领导参加开幕式活动。

今年的彭祖伏羊节，以“美哉伏羊,飨味彭城”为主题，将开展消费促进、文化展示、传播推广、社会公益四大板块20项活动。数字伏羊、文化伏羊、联动伏羊成为新的亮点。

七百岁·2022第十九届中国彭祖伏羊节开幕式正式开启。

徐州市烹饪协会会长苏化友在致辞时表示，羊是吉祥的象征。热情好客的徐州人民热忱欢迎全国各地的朋友到徐州来，品伏羊美食，观两汉文化，架友谊桥梁，谋发展大计。并向莅临现场的领导及嘉宾致以最热忱的欢迎！

江苏省烹饪协会会长牛坤致辞，他表示徐州是中国烹饪鼻祖彭祖的故国，饮食文化底蕴丰厚，饮食风味兼蓄南北之长，餐饮业发展得天独厚。夏季入伏食羊，是徐州人民聪明智慧的结晶，符合中医“苦夏进补”、“医食同源”的理论与经验。徐州伏天食羊的习俗，彰显了崇文尚武徐州人的热情豪放。举办彭祖伏羊节，不仅继承了徐州传统文化，推广了徐州伏羊美食，打造了徐州特色品牌，扩大了徐州餐饮影响，而且展示了徐州城市魅力，提升了徐州知名度。同时牛坤会长也表示了对中国彭祖伏羊节品牌越做越强，影响越来越大的祝愿。

 徐州市饮食文化研究会会长刘涛先生为羊肉烹饪比赛获奖代表颁发奖牌。

徐州市烹饪协会会长苏化友先生为淮海环球港、壹方城伏羊节分会场授牌。

彭祖圣火，生生不息，彭祖圣火经各8家分会场及20家酒店的传递，最终进入开幕式主会场。

中国烹饪协会监事长、荣誉副会长冯恩援将彭祖圣火交到七百岁羊汤馆创始人沈贤冰手中。宣布七百岁·2022第十九届中国彭祖伏羊节开幕。

徐州正式进入一年一度的伏羊狂欢季！