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经开区市场监管局多措并举守护百姓“舌尖上的安全”

2021-11-10 15:02 淮海视窗
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今年以来,经开区市场监管局不断强化机制创新,聚焦难点攻坚,持续推动食品安全治理能力和保障水平全面提升,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感,全区食品安全形势持续稳定向好。

一是以“落实企业主体责任巩固年”为抓手,全力提升生产源头安全水平。全面落实企业主体责任,实行“三书一牌”制度(食品安全倡议书、诚信守法承诺书、落实主体责任承诺书和食品安全主体责任公示牌),把企业主体责任落实作为重中之重,结合教育培训、专项整治、监管执法等工作,不断压实企业主体责任,不断提升企业主要负责人的安全意识和“第一责任人”的职责意识。

二是以“餐饮质量安全提升月活动”为契机,全面提升餐饮质量安全水平。组织召开全区大型餐饮服务单位、重点企业食堂、集体用餐配送单位、餐饮集中区等餐饮单位负责人及各镇(街)食安办分管领导及食安办负责人参加全区餐饮服务质量安全提升月活动推进会,全面部署和开展提升月活动。

三是以“农贸市场管理水平提升行动”为突破,全面提升流通食品安全水平。深入开展农贸市场食品安全销售环境大整治,从农贸市场整体卫生环境、摊位食材摆放、摊位内杂物清理到入场经营者食品安全信息公示、熟食从业人员工作衣帽口罩、熟食区及豆芽豆制品销售区“三防设施”、散装食品防蝇防尘设施等方面进行全面规范

四是以“抽检快检”为着力点,打造“你点我检”便民服务品牌。为保障人民群众食品安全,防范不合格食品给人民群众带来的安全风险,充分发挥抽检快检科技手段作用,实施检管结合,形成食品安全监管合力。重点针对社会反映问题较为突出的食品及项目、节令性食品及可能存在季节性食品安全问题的食品,以及发生突发性食品安全问题等需要开展专项抽检的食品进行检测,确保及时发现食品安全风险和问题,为辖区群众营造良好的食品安全环境。

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