徐州西区的吃货有福啦!徐州首家刘氏龙虾夹面矿山路总店4月10日盛大开业!
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徐州西区的吃货有福啦!徐州首家刘氏龙虾夹面矿山路总店4月10日盛大开业!

2021-04-12 09:42 淮海视窗
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近几年,徐州的夏天总是和

小龙虾密不可分;

龙虾主题的网红餐厅层出不穷,

你招牌我创意、你做刺身我做烤串,

巴掌大的龙虾身上做尽文章;

可吃来吃去,难忘的还是

那口酣畅淋漓的传统老味!

 

大西区的吃货有福啦!!

徐州首家刘氏龙虾夹面

矿山路总店

荣耀归来,4月10日盛大开店!

还是那个龙虾味,还是那口嚼头面!

够味!够爽!真办肆!

 

徐州首家

|刘氏龙虾夹面|

 

矿山路总店

 

4月10日盛大开业

菜品8.8折优惠

(优惠时间:4.10~4.16)

 

 

精选优质水产地大个龙虾,

静养吐沙、涮洗杀菌,

在没有裹上任何酱汁之前,

确保每一个龙虾干净卫生,

让食客吃的健康、吃的放心。

 

独家秘制酱料,名厨亲自掌勺,

符合徐州人味蕾的地道口感。

鲜中带麻、麻中微辣的十三香小龙虾,

口感醇厚、浓香扑鼻的蒜蓉龙虾、

壳脆肉嫩、越嚼越香的椒盐龙虾......

成就了刘氏龙虾的绝佳风味。

 

 

刘氏龙虾夹面之龙虾宴

 

龙虾新品推荐

 

麻辣藤椒·龙虾

 

碧绿的藤椒配上红彤彤的小龙虾不仅赏心悦目,口感风味独特。

 

淋在龙虾上的藤椒油滋滋流动,清香的麻味渗透龙虾肉的每一寸肌理,闻一下,清幽而酥麻的香气扑鼻而来,唾液也不自觉的汹涌澎湃;迫不及待尝上一口,麻劲鲜辣的口感立刻铺满整个口腔,就像小鹿一样,此起彼伏的在舌间里来回飞奔乱撞,实在酣畅之极。

 

 

必点招牌菜

 

十三香·龙虾

 

经典十三香龙虾可谓最受食客青睐的招牌菜之一,具有麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥、肥等口感,令人欲罢不能,吃后余味不绝,绕手三日,难以忘怀。

 

 

蒜蓉·龙虾

 

蒜蓉龙虾作为必点招牌菜,统领龙虾美食半壁江山。被烈火烹过的香蒜没有了刺激的气味,每一口虾肉都结合了浓郁美味的蒜香,更能还原虾肉的香甜。吃的时候一定要裹上满满的蒜蓉,那口感,简直太办肆!

 

 

蛋黄·龙虾

 

香浓蛋黄那柔弱细沙般的的粗砾感辗转在舌尖,浓香的蛋黄深深地包裹在带着稻米清香的虾壳——这是备受年轻人喜爱的咸香蛋黄龙虾。

在迅速剥开虾壳,就会看到Q弹的虾肉与咸香的蛋黄相碰撞,蛋黄粉粉沙沙的,锅巴酥酥脆脆的,不粘牙,不油腻,每一口都是一种享受!

 

 

椒盐·龙虾

 

椒盐小龙虾则是给小龙虾穿了一层咸香酥脆的外衣。经过炸的龙虾,虾壳酥脆得已经可以直接入口,先嘬一下虾壳,感受上面一层细细的椒盐颗粒,再咬上一口,脆滋滋的虾壳连同紧致弹性的虾肉,一时改变了虾肉的质感,交融出鲜香微辣的口感,越嚼越香,颇有种分子料理的意味。

 

 

清蒸·龙虾

 

清蒸龙虾讲究吃个原汁原味,通红透亮的清蒸龙虾端上桌,随便拎起一只都饱满Q弹,肉肥膏黄,蘸上店里调配的秘制酱料,轻轻咬上一口,感受虾膏与酱料在口中迸发的鲜美之味,那叫一个滋儿。

 

 

灵魂美食

 

龙虾·夹面

 

作为龙虾菜肴中的灵魂——龙虾夹面,是徐州人又一经典吃法。吃完一盘龙虾,盘底的汤汁是“精华”所在,此时,下一捧手擀面,让鲜浓的汤汁充分侵透入面里,劲道的嚼感交融着虾香的麻鲜,顺溜地钻入肠胃,五脏六腑像熨斗熨过,无一处不伏贴,格外舒服。

 

 

特色美食

 

烧烤·徐州老味

 

作为龙虾伴侣,怎么少的了徐州人最爱的烧烤?店内备有徐州地道的传统老味烧烤:香味四溢的羊肉串、筋道有嚼劲儿的板筋、滋滋冒油的大腰子.....绝对够味,绝对办肆!那句“十个腰子十个球、大呼的辣椒大呼的油”道尽徐州烧烤的粗犷与豪爽,老徐州人都懂得。

 

 

小炒·凉菜

 

除了龙虾,店内还有各种家常小炒:如爆炒花蛤、秘制丁螺、大蜗牛、鸭爪、凉拌牛肉、凉拌猪头肉、糖拌西红柿、凉调毛豆、爽口黄瓜等传统特色美食,价格实惠,地道徐州风味,中餐晚餐均有,受到广大食客的好评。

 

 

联系我们

 

4月10日·盛大开业

 

菜品8.8折优惠

优惠时间:4.10~4.16

优惠仅限菜品,不算酒水饮料

活动最终解释权归店家所有

 

店面地址:泉山区矿山东路龙虾夹面总店(金鹰二店北上坡300米)

订餐热线:17327397999   

营业时间:下午5点营业到你开心结束

 

 

门口可停车,提供停车位

 

繁星夏夜,啤酒晚风小龙虾, 

 泼就一身烟火气,纵身人间, 

 听梧桐叶绿,赏万家灯明 

 致我们七荤八素的口腹之欲 !

 

【完】

 

 

部分图文综合网络,版权归原作者所有,如侵删!

 

 

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