淮海环球港·2020第十七届中国彭祖伏羊节 七佰岁彭祖圣火传递深圳分会场打卡成功!彭祖圣火在深圳分会场——中原味道·羊村驿站传递。
“彭祖伏羊节”是徐州每年一次的巨大美食盛会,主要体现了“三伏天吃羊肉”。
2020年三伏天分初伏、中伏、末伏,共40天,具体如下:
初伏:2020年7月16日(农历五月二十六)——2020年7月25日(农历六月初五)
中伏:2020年7月26日(农历六月初六)———2020年8月14日(农历六月二十五)
末伏:2020年8月15日(农历六月二十六)——2020年8月24日(农历七月初六)
据悉:在伏羊节期间,徐州每年至少有10万只羊被吃掉。 而作为一只羊,最庆幸和最不幸的事便是它出生在了徐州。
徐州伏羊文化历史悠久,羊肉美食颇多、烹法精湛,“盛夏伏羊一碗汤,不用神医开药方“是其其彭祖美食养生之道。如今,彭祖伏羊美食在全国各地均有影响力,越来越多的美食爱好者爱上伏羊。
“羊村驿站”,与2014年5月成立深圳核心点香蜜湖至今6年多了,并与2020年4月初龙岗分店开业,它寄托着离乡背井的思念,也寄托着以友会客的情怀,哪怕一顿饱饭,我都想像接待乡亲挚友一样招待他们。家乡的一砖一瓦,一阶一槽,一并在“羊村驿站”安了家,每天新宰的羊连冰柜都来不及进就直接运到深圳,只为守候故乡这一味。
在所有吃的味道里,故乡的味道总是最难忘怀。苏北的一碗羊肉汤,不止是一种江湖侠气所的饮食习惯,更藏着经年不忘的故土情愫——心中有情,碗中有肉,他乡即是归处。