2020彭祖伏羊节|“与爱同行”伏羊美食公益慰问活动
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2020彭祖伏羊节|“与爱同行”伏羊美食公益慰问活动

2020-07-16 14:18 淮海视窗
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2020彭祖伏羊节|“与爱同行”伏羊美食公益慰问活动

 

从7月16日开始,徐州正式进入了今年的三伏天,淮海环球港·2020第十七届中国彭祖伏羊节活动也进行到了第二天。当日上午伏羊节组委会在颐和商务酒店举办了“彭祖伏羊公益行”慰问活动。组委会邀请了周边的环卫工人来到活动现场品尝羊汤,共度伏羊。

伏天吃伏羊在徐州有着悠久的历史,最早可追溯到尧舜时期,民间更是有“伏天一碗羊肉汤,不用神医开药方”之说。彭祖伏羊美食公益行也是每年三伏天必不可少的活动,一碗碗羊汤里表达的是餐饮烹饪行业对环卫工人们的关心与感谢。

除了热乎乎的羊肉汤,活动现场还准备了新鲜出炉的烧饼和各种美味可口的菜品。在这三伏酷暑之际,环卫工人们在工作之余齐聚一堂,共同享受伏羊美食和酒店服务。

伏天食用羊肉的习俗,不仅符合“天人合一”的养生理念,而且具有一定的科学依据。其以热制热,排汗排毒,滋阴补气,正是中医里“以食为疗”的典范。

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