紫菜汤的做法 紫菜汤怎么烧好吃
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紫菜汤的做法 紫菜汤怎么烧好吃

2021-03-11 16:00 淮海视窗

  很多人在饭店里都爱点上一份紫菜汤来喝,觉得味道很鲜美,但是自己从来没有做过,一时无从下手,今天小编就来告诉你三种紫菜汤的做法,三个不太相同的口味,满足不同要求的人的需求。


  紫菜汤的做法:


  粤式紫菜汤的做法


  1.锅中放少许油,1小片紫菜放入锅中快速煎一下。


  2.翻面。


  3.1只鸡蛋打散成蛋液。


  4.锅中加适量清水,倒入蛋液打散煮开。


  5.加盐和味精调味即可。


  番茄紫菜汤做法:


  1.西红柿去皮切块。


  2.鸡蛋加少许香油后打散。


  3.油热后倒入西红柿,炒出红油。


  4.加入清水或高汤。


  5.水开后勾入水淀粉,淋入鸡蛋。


  6.鸡蛋成型后放盐关火,把紫菜撕碎放在汤里。


  咸蛋干贝紫菜汤的做法:


  1.咸蛋打散,把蛋黄分成数份;


  2.锅中煮开水,先下姜片,干贝,咸蛋黄;


  3.煮约8分钟左右至鲜味出来再下紫菜;


  4.当紫菜煮好了,先加点盐调好味,再下咸蛋白;


  5.最后再撒把葱花即可!

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