尖椒牛柳的家常做法 尖椒牛柳怎么做好吃
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尖椒牛柳的家常做法 尖椒牛柳怎么做好吃

2021-03-11 15:58 淮海视窗
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  爱吃牛肉,又爱吃辣椒,那这道尖椒牛柳正好符合你的胃口,而且这道菜不仅解馋,还是很好的下饭菜,无论是平时随便吃吃,还是家宴或者有客来访,我们都可以拿出这道尖椒牛柳摆在餐桌上。那就赶紧来介绍尖椒牛柳的做法吧。


  尖椒牛柳的做法:


  原料:牛肉、尖椒。


  做法:


  1、原料素牛里脊肉拍松,切成小条条,然后尖椒切成小条条;


  2、牛肉放入淀粉、料酒、油、酱油腌制一下;


  3、锅里放油,大火烧30秒之后把牛肉条扔进去,用油慢慢划熟,颜色变成焦红色跌时候捞起来,沥干油备用;


  4、另起一锅油,然后把尖椒放进去煸炒至断生,就素表皮有点皱跌样子就可以了;


  5、然后把牛柳放进去,翻炒均匀;


  6、然后放入白糖和盐、味精,翻炒均匀;


  7、勾芡,然后起锅,就素酱紫,可以吃拉。

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