凉拌菠菜的做法 凉拌菠菜怎么做好吃
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凉拌菠菜的做法 凉拌菠菜怎么做好吃

2021-03-11 15:54 淮海视窗
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  到了春季,随着菠菜大量上市,天气也渐渐的变得暖了,所以很多人都想着吃点凉拌菠菜来补充维生素,同时也能达到一个很好的爽口作用,今天就来教教你关于爽口凉拌菠菜的做法,让你吃的健康,吃得美味。


  凉拌菠菜的做法:


  原料:鲜菠菜750克,精盐,味精,葱丝,姜丝,花椒油,香油各适量。


  详细步骤:


  1、将菠菜择去老叶,劈开。用水清洗去泥沙,捞出控水。


  2、锅内注入清水,烧沸,放入菠菜炸软,捞出放冷水内过凉,挤净水分,放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀。


  3、锅洗净,放入少许香油,用小火烧至五、六成热时,加入花椒煸炒出香味,捞出花椒不用,将花椒油淋浇在碗内菠菜上,用盘盖住捂一会儿揭开,装入盘内即成。

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