菠菜的家常吃法 菠菜怎么做好吃
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菠菜的家常吃法 菠菜怎么做好吃

2021-02-20 17:09 淮海视窗
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  菠菜在人们的日常饮食生活中应该算是很常见的一种绿叶蔬菜了,菠菜含有比较丰富的微量元素,可以补血活血,并且含有大量的膳食纤维,人们在平时食用一些菠菜对身体有很不错的功效作用。但菠菜的味道比较甘淡,到底蔬菜怎么做最好吃,今天小编就分享几种菠菜的经典做法,让大家能在家中做出好吃的菠菜。


  菠菜怎么做好吃菠菜的做法


  1、蒜泥菠菜


  菠菜加蒜泥儿制成凉拌菜特别好吃,在制作时需要把新鲜的菠菜洗净以后,放在沸水中焯烫二分钟,抄好以后取出,用冷水降温,然后加入准备好的蒜泥儿,再放入少量生抽或食用盐,最后加香油和鸡精提味调匀以后就能直接吃。


  2、菠菜盒子


  用菠菜烙盒子特别好吃,在制作时需要提前和好面,再把菠菜洗净以后,去掉水分,切成碎末,加食用盐和食用油调味,然后把和好的面制成面团做面饼,然后把菠菜末摊在上面,磕开一个鸡蛋在上面,用筷子调匀,然后在它上层再盖一层面饼,压好周边以后直接入平锅煎熟,煎到两面金黄以后取出,切成块状就能食用。


  3、菠菜炒鸡蛋


  菠菜炒鸡蛋是一种既简单又好吃的做法,在制作时需要把菠菜洗净以后切成碎丁状,然后把鸡蛋磕开,与菠菜放在一起调匀,再加入适量食用盐调匀让盐化开,在锅中放食用油加热以后把菠菜蛋液倒入锅中炒成块状即可。


  4、菠菜鸡蛋饼


  用菠菜做鸡蛋饼也特别好吃,在制作时需要把新鲜菠菜洗净,然后用料理机把它炸成泥状,取出里边的汁液与鸡蛋和少量面粉放在一起,加少量食用盐调匀以后制成面糊,在平锅中放油加热以后,取适量面糊放在锅中,再把它摊成饼状,煎到两面略微发黄以后取出,色泽碧绿略带黄色的菠菜鸡蛋饼就做好可以食用了。

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