猪油怎么熬 猪油拌饭的做法请收藏
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猪油怎么熬 猪油拌饭的做法请收藏

2021-02-19 14:03 淮海视窗
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  对于猪油我们应该都不陌生,这是比较常见的一种食用油,适量的食用猪油对身体健康是很有好处的,可以促进消化,健脾养胃,还能通肠润便。而且猪油的口感要比普通的植物油香,今天跟着小编一起看看猪油怎么熬,以及猪油拌饭的做法。


  猪油怎么熬:


  1.先将猪板油切成块状后清洗干净,再放入锅里,倒入一碗多水,大火煮开后转成小火慢慢熬煮


  2.将肉丁熬煮至变成小块,并且颜色呈黄色就可以熄火铲出晾晾。是不是特别简单呢?大家不妨在家中试一试。


  贴心提示:炼油的时候要注意放入少许水,这样可以避免猪油粘锅。


  猪油拌饭的做法:


  1.肥肉清洗干净后切成块状,再将少许水倒入锅里,放入猪肉,开大火至水变少,之后再将火调小


  2.大家发现油变多之后就可以准备好干净干燥的容器,将生姜切成丝放入容器里面,再放入花椒以及少许盐


  3.等肥肉炸干之后将油倒入容器里面,晾晾后放入冰箱储存,之后将米饭煮熟后趁热放入小块猪油


  4.倒入生抽搅拌均匀后撒些葱花,凝固变成白色没有凝固的猪油就完成了。


  贴心提示:注意要用热的米饭搅拌猪油,而且需要倒入少许生抽。

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